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食品接觸材料（Food contact materials，F(xiàn)CM）是歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家普遍使用的概念，其定義各國(guó)略有不同，一般認(rèn)為是：在可預(yù)見(jiàn)的正常使用情況下可能與食品接觸，或可能將其成分遷移至食品中的材料和制品，也包括生產(chǎn)這些材料和制品所使用的原輔材料。

作為第三方檢測(cè)中心，中科檢測(cè)機(jī)構(gòu)擁有CMA認(rèn)證檢測(cè)資質(zhì)，檢測(cè)設(shè)備齊全，數(shù)據(jù)科學(xué)可靠，可出具國(guó)家認(rèn)可的食品接觸材料檢測(cè)報(bào)告。

食品接觸材料產(chǎn)品

餐具：刀叉、碗、筷、勺、杯、碟等食品接觸材料

廚具：儲(chǔ)藏用具、洗滌用具、調(diào)理用具、烹調(diào)用具等

食品包裝容器：紙容器、金屬容器、玻璃容器、塑料容器、塑料包裝袋/膜等

廚房家電：燃?xì)庠睢⒂蜔煓C(jī)、烤箱、微波爐、消毒柜、洗碗機(jī)、榨汁機(jī)、攪拌機(jī)、咖啡機(jī)、電水壺、電飯煲、電磁爐等(此類(lèi)暫時(shí)我們公司無(wú)相應(yīng)業(yè)務(wù))

兒童用品：嬰兒奶瓶、安撫奶嘴、嬰兒用飲水杯等

食品接觸材料項(xiàng)目

1、感官：感官測(cè)試、脫色實(shí)驗(yàn)。

2、遷移量檢測(cè)：

特定遷移：鉛(Pb)、鎘(Cd)、鉻(Cr)、鎳(Ni)、砷(As)、銻(Sb)、鋅(Zn)等 重金屬遷移量;

全面遷移：甲醛、酚、芳香胺、氯乙烯、偏二氯乙烯、苯乙烯、丙烯腈、 己內(nèi)酰胺、雙酚A、塑化劑(鄰苯二甲酸酯：DEHP、DINP、DNOP、DBP、 DMP、DEP)等的遷移量/殘留量等。

3、有毒有害物質(zhì)檢測(cè)：重金屬鉛(Pb)、鎘(Cd)、鉻(Cr)、汞(Hg)含量檢測(cè);多 溴聯(lián)苯、多溴聯(lián)苯醚的含量檢測(cè)等。

4、其他指標(biāo)： 可靠性檢測(cè)，熒光性物質(zhì)檢測(cè)，干燥失重，灼燒殘?jiān)鼨z測(cè)，提取 物檢測(cè)，質(zhì)量檢測(cè)，出廠檢測(cè)等。

食品接觸材料及制品法規(guī)

1、歐盟食品接觸材料及制品法規(guī)

歐盟食品接觸體系的框架法規(guī)為(EC) No 1935/2004，發(fā)展至今，涵蓋了塑料(EU) No 10/2011、再生纖維素薄膜2007/42/EC、陶瓷84/500/EEC、橡膠93/11/EEC、活性和智能材料(EC) No 450/2009等材質(zhì)。此外，像一些歐洲國(guó)家如德國(guó)、意大利、法國(guó)、英國(guó)也有自己獨(dú)特的食品接觸材料體系。

歐盟食品接觸材料法規(guī)近況：歐盟食品接觸塑料制品法規(guī)(EU)10/2011新增4種許用物質(zhì)。

2、美國(guó)食品接觸材料及制品要求

美國(guó)食品包裝材料所使用的物質(zhì)被視為間接添加劑，納入到食品添加劑安全監(jiān)管法規(guī)體系中，由美國(guó)食品藥品監(jiān)督管理局(FDA)統(tǒng)一進(jìn)行管理。美國(guó)食品接觸材料及制品要求主要在美國(guó)聯(lián)邦法典21 CFR中。

3、中國(guó)食品接觸材料及制品要求

中國(guó)剛剛完成其新食品接觸法規(guī)體系的構(gòu)建，新發(fā)布的4806.1~11系列標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了對(duì)搪瓷、陶瓷、玻璃、樹(shù)脂、塑料、紙和紙板、金屬、涂料及涂層、橡膠等材質(zhì)的食品接觸材料及制品的通用要求和特殊要求。