食品級(jí)硅膠測(cè)試方法 食品級(jí)硅膠檢測(cè)項(xiàng)目及標(biāo)準(zhǔn)

354次 2023.12.27

食品級(jí)硅膠是指可與食品接觸的硅膠,并不是可食用的硅膠。硅膠是不能食用的,其穩(wěn)定性好,很難被人體消化。我們講的食品級(jí)硅膠就是和食品接觸后不會(huì)有有毒物品殘留在食物上。這就要求被測(cè)試硅膠一是無(wú)毒,二是穩(wěn)定性好,不會(huì)在某種條件下分解出殘留物。食品級(jí)硅膠一般是用在咖啡壺、熱水器、面包機(jī)、消毒柜、飲水機(jī)、開水壺、燙斗、電飯鍋、油炸鍋、果漿機(jī)、燃具,硅膠冰格,奶嘴等產(chǎn)品;另外食品的復(fù)模,巧克力模具,糖果模具,蛋糕模具等也需食品級(jí)硅膠。


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作為第三方檢測(cè)中心,中科檢測(cè)機(jī)構(gòu)擁有CMA認(rèn)證檢測(cè)資質(zhì),檢測(cè)設(shè)備齊全,數(shù)據(jù)科學(xué)可靠,可出具國(guó)家認(rèn)可的食品級(jí)硅膠檢測(cè)報(bào)告。


食品級(jí)硅膠測(cè)試是什么


食品級(jí)有機(jī)硅的主要用途是用于制造食品接觸產(chǎn)品。食品級(jí)硅膠是一種可安全用于食品的有機(jī)硅。有機(jī)硅經(jīng)常用于制造模具,用于從液體開始凝固的食品。它是無(wú)毒的;不弄臟食物、餐具或炊具;易于從鑄造對(duì)象中移除;并且可以安全地用于各種塑料物體。


如今隨著硅膠制品的暢銷,出口各國(guó),用于與食品接觸的硅膠制品都需要滿足各國(guó)的食品接觸材料測(cè)試,例如國(guó)標(biāo)GB4806、德國(guó)LFGB認(rèn)證、韓國(guó)KFDA、美國(guó)FDA、法國(guó)DGCCRF等等,通過才能上市銷售。


食品級(jí)硅膠測(cè)試標(biāo)準(zhǔn)是什么


在美國(guó):大多數(shù)國(guó)家都有自己的FDA標(biāo)準(zhǔn),但美國(guó)FDA是國(guó)際應(yīng)用較多的。而FDA(食品和藥/物管理局)是美國(guó)和澳大利亞的基本標(biāo)準(zhǔn)。食品級(jí)硅橡膠用途廣泛,可耐受極端溫度,是家庭廚房、工業(yè)制造和加工廠等各種產(chǎn)品的絕/佳選擇。FDA批準(zhǔn)的食品級(jí)有機(jī)硅可用于需要它的應(yīng)用,或任何需要對(duì)化學(xué)和細(xì)菌污染具有極高抵抗力的用途。


用于需要?dú)饷芑蚍浪δ艿漠a(chǎn)品的良好材料。


在歐洲:LFGB是主要針對(duì)歐洲的標(biāo)準(zhǔn),LFGB有機(jī)硅是一種優(yōu)質(zhì)硅膠,已通過LFGB測(cè)試標(biāo)準(zhǔn)。


有機(jī)硅有兩種可以出售的測(cè)試標(biāo)準(zhǔn),被認(rèn)為是食品級(jí)的。


通過上述任何一項(xiàng)測(cè)試的有機(jī)硅產(chǎn)品被認(rèn)為對(duì)人類使用是安全的。在定價(jià)方面,LFGB標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品將比FDA標(biāo)準(zhǔn)更昂貴,因此FDA使用得更廣泛。


LFGB和FDA的區(qū)別在于不同的測(cè)試方法,LFGB測(cè)試法規(guī)是所有標(biāo)準(zhǔn)中嚴(yán)格的,與FDA有機(jī)硅測(cè)試相比,有機(jī)硅材料必須通過更嚴(yán)格的測(cè)試。


盡管FDA和LFGB批準(zhǔn)的有機(jī)硅都被認(rèn)為是食品安全的,但通過LFGB測(cè)試的有機(jī)硅是更高質(zhì)量的有機(jī)硅。


在中國(guó):食品級(jí)硅膠材料按照GB 4806.11-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用塑材料料及制品》法規(guī)。


具體需要檢測(cè)的項(xiàng)目如下:


感官分析、高錳酸鉀消耗量、重金屬(以 pb 計(jì))、總遷移量 -4% 乙酸、總遷移量 -20% 乙醇、總遷移量 -50% 乙醇


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